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12月中旬訪問スープは、仄かに苦味がある煮干しスープでした。柚子の刻みが数片、爽やかです。そして、笹切りのネギが絶妙な一役を担っています。チャーシューがしっかりとした味わい。玉子も見事な茹で加減。麺は、ぱっつん、良い意味でボソボソしていました。食べ終わった後、喉が乾かないという優しい味わいでした。大変美味しかったです。
noeliam
カレーラーン
NEKO
ノリダー
Haruking
スープは、仄かに苦味がある煮干しスープでした。柚子の刻みが数片、爽やかです。そして、笹切りのネギが絶妙な一役を担っています。
チャーシューがしっかりとした味わい。玉子も見事な茹で加減。
麺は、ぱっつん、良い意味でボソボソしていました。
食べ終わった後、喉が乾かないという優しい味わいでした。
大変美味しかったです。