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※塩の人気行列店2019年12月21日(土)13:45入店、先客3名、後客8名。何回も来ているが、並んでいないのは初めて。約10年ぶり3回目の訪問。イチバノナカの後、こちらへ。着いた時、準備中になっていたが、間違いだったよう。そのおかげ？かこんなに空いていました。券売機でぜんやラーメン大盛900円を購入。基本メニューは福建省の塩を使った塩のみ。席に案内されました。ラーメン登場。スープは清湯系豚骨に昆布を合わせたもの。表面にはカメリアラードでコクをプラス。塩角も丸く美味しいですね。麺は三河屋製麺の中縮れ、ボソッとした食感が塩スープと合っています麺量は大盛で210g。具にはチャーシュー、メンマ、ほうれん草、ネギ。チャーシューは小さいの2個。メンマはいい食感。ほうれん草、ネギは合いますね。美味しいラーメンでした。今思うとシンプルな構成ですが、それでも古くなってないのは素晴らしいですね。また機会があればよりたいと思います。
続いてどうも～ 逆に自分は今年、初めて並んで食べました～ｗ まぁ～シャッターズでみさえ女将とのコラボの日だったので当然ですね！ ぜんやサンは、この塩だけで20年やってますから凄いですよね～♪
コメントありがとうございます。 ぜんやは2000年、2010年と行きましたが、ともに1時間以上並んでいます。 地元だと並びがないから入ろうとかできるからいいですよね。 この塩で20年、凄いですよね。
わた
やまんば弟
イッチー
YMK
のぼった
2019年12月21日(土)13:45入店、先客3名、後客8名。
何回も来ているが、並んでいないのは初めて。
約10年ぶり3回目の訪問。
イチバノナカの後、こちらへ。
着いた時、準備中になっていたが、間違いだったよう。
そのおかげ？かこんなに空いていました。
券売機でぜんやラーメン大盛900円を購入。
基本メニューは福建省の塩を使った塩のみ。
席に案内されました。
ラーメン登場。
スープは清湯系豚骨に昆布を合わせたもの。
表面にはカメリアラードでコクをプラス。
塩角も丸く美味しいですね。
麺は三河屋製麺の中縮れ、ボソッとした食感が塩スープと合っています
麺量は大盛で210g。
具にはチャーシュー、メンマ、ほうれん草、ネギ。
チャーシューは小さいの2個。
メンマはいい食感。
ほうれん草、ネギは合いますね。
美味しいラーメンでした。
今思うとシンプルな構成ですが、それでも古くなってないのは素晴らしいですね。
また機会があればよりたいと思います。