１２月 水曜日

本日はこちら方面で仕事でしたので、お昼ごはんを食べるために訪問しました。

赤羽駅から徒歩５分くらいのところにあります。今回が３度目のアタックですので、道に迷うことはありませんでした。１度目は臨休、２度目は時間ぎりぎりで残念といった感じです。こちらは居酒屋がメインでランチラーメンは週３日とハードルが高いお店です。

１２：００すぎに到着すると先客は４名いらっしゃいます。お客様は皆様近くのサラリーマンの方々といった感じです。

店内はカウンターのみの居酒屋といった感じです。店主様との距離が近くて、日頃抱えた悩みをぶちまけてしまいそうな環境です。

「担々麺　¥800」

口頭注文、後会計です。会計は入口で行います。こちらといえば担々麺という印象が強く、迷うことはありませんでした。汁なしはなく、汁ありのみのようです。

卓上を見ると、一味、白ごま、紙エプロン、山椒、割り箸、お酢、楊枝、ティッシュがあります。お茶も卓上にあります。

注文してから６分くらいで着丼です。回転はやや早いように感じます。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。むううう・・・山椒はほどほどにごまのクリーミーな感じがとても美味しいですね！辛さはありますが、強烈なものではなく、旨味がとても強いです。正直、居酒屋が本業？のラーメンだとはまったく思いません。めちゃめちゃ美味しい！！

そして、麺を。むおおおお・・・うめぇ・・・麺の甘さとスープの辛さがとても良いコントラストになっています・・・麺がめちゃめちゃうめぇ・・・これだったら汁なしより汁ありだな・・・そして、ごはんと合わせる必要は全くないな・・・スープと麺の調和感がめちゃめちゃあります。

具材は、ねぎ、挽肉、青梗菜、ナッツ、干し海老ですかね・・・

ナッツうまい！

お腹メーターは４割くらいになりました。

次は夜に訪問して、飲んで悩みをぶちまけたいですね！

ご馳走様でした。