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８０：基準点。±０：前回訪問が今年の夏だと思ったら、去年の夏だった。＋１：調和が取れて隙が無いスープ。以前はもっとギラギラしていた記憶。＋１：多少の歯応えがあるのに、柔らかい麺。＋１：スープを吸って味わい深くなる肉。
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Dr.KOTO
±０：前回訪問が今年の夏だと思ったら、去年の夏だった。
＋１：調和が取れて隙が無いスープ。以前はもっとギラギラしていた記憶。
＋１：多少の歯応えがあるのに、柔らかい麺。
＋１：スープを吸って味わい深くなる肉。