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「昆布だしの青さそば」@栃木中華そば 神志の写真令和元年12月に訪問、3種類の昆布出汁にネギ油で作った青さオイルだそうですが、とてもすっきり、やさしい味でとても美味しかったです。細麺と手打ち麺から選べましたが今回は手打ち麺を選択、細麺も好きだが、手打ち麺も、多加水麺でもっちり弾力のある麺でうまいですね。

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