Xで味噌をやると知り、日曜日の11時45分に到着。
一台だけ空いていた駐車場へ滑り込み、記帳して車内で待ちます。
車のナンバーを記載すれば車内待ちでも呼びに来てくれるのでありがたいです。
しかも本日は寒い雨…

30分程待って店内へ。
麺大盛、チャーシューに加え、本日のメニューに合わせたスペシャルトッピングとして、フライドガーリックとアオサ入りのバターも追加しました。

タイミング良く調理は私のメニューのみのようで、すぐに着丼しました。
前回の味噌ではワカメなども載りましたが、札幌味噌と名の付く今回は少し変わりました。

スープからいただくと前回の味噌と大きな違いは感じませんが、相変わらず美味い！
濃厚で味噌の旨味も抜群！
店主こだわりの手打ち麺もスープに良く合い文句なし！
こちらの麺は伸びにくいのも嬉しいです。

チャーシューを増したため満足度も高いです。
こちらのチャーシューは美味しいので。

後半、アオサ入りのバターを少しづつ溶かし、フライドガーリックもスープに浸して食べましたが、ごめんなさい。
元の味がとても美味しいので、味のバランスが崩れてもったいなかった…
他店でもマイルドになるので、バタートッピングはしないのに、アオサ入りで龍上海っぽくなるかと想像してトッピングしちゃいましたが…
フライドガーリックも、やや苦味が強くて味わいが大きく変わってしまいました。

なお、ほんの少しだけおろし生姜が添えられておりましたが、出来ればこのおろし生姜を増やしてチャーシューの上に載せて欲しかったです。

とは言え、トッピングは好みですし、元の味噌ラーメンは抜群に美味しいです。
冬場だけで良いのでレギュラーメニューにして欲しい…

ごちそうさまでした。