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「山崎ラーメン」@横浜家系らーめん 山崎家の写真17:30頃に男性2名で伺いました。
店内ほぼ満卓。

入口の食券機で食券を購入。
キッチン内のスタッフさんも、ホールのスタッフさん元気な挨拶。

山崎らーめんをオーダー

※味オンチのため、しっかりとした口コミのレビューを書かれてる方のを参考にして下さい笑

席に座ると味の濃さ、麺の硬さ、油の量を聞かれ、
固めをチョイス。

麺 ★★★★☆
大橋製麺の麺らしく、もちもちしたちぢれ麺。

スープ ★★★★☆
香りのいい油とすっきりとした醤油ベースの家系スープ。少し濃いめのスープなので、ライスと合わせると良いかと。ちょうどキッチンでスープの仕込みをしており、出来合いのスープでないと確認。

具材 ★★★★☆
自家製と思われる肩ロースのチャーシューに、シャキシャキ感の残ったほうれん草。のり。
煮玉子と具沢山!!!

個人的には寿々喜家に味が近く、最後まで食べきれるらーめんでした。
美味しかったです。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 9件

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