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令和元年12月訪問、初訪問なので好きな醤油を注文、地鶏系だろううまい。チャーシューは2種?バラは柔らかく美味い、もう一枚はレアちょっと苦手な味だ。麺は、なぜか中太麺、これはこれでもっちり多加水麺で美味い。そのほかに、刻み玉ねぎ、長ネギ、ホウレンソウがトッピング、次は塩の細麺を食したいと思う。