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「チャーシューメン並盛 (700円)」@横浜家系らーめん 玉家の写真今回は越谷の玉家さんです
18時過ぎの到着で先客は10名前後で後客は5名前後でした

入店してカウンターに着席します
メニューを拝見します
メインは豚骨醤油と塩豚骨の2本立てです
ラーメンの並盛はワンコイン500円なので
頑張ってる価格です
オーダーは食券では無く口頭オーダーです
今回はチャーシューメンをオーダー

調理の様子を眺めながら
約7分で着ら~です

お味は
スープはライトな豚骨醤油味
鶏油感は無しで豚骨とカエシが主体ですが
簡単に言い表すとペライかな~と思います

麺は中太と細麺が選べます
当然私は中太でお願いしました
スープの乗りが良い感じの麺です

チャーシューは全部で5枚
食べ応えは満点です

他の具材は海苔とレンソウ
ヤクミは長ネギでした

毎日が勝負のキャッチフレーズで頑張ってるせお客様ですが
もうひと工夫あるといいかなと思います

ごちそうさまでした
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