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コメント
Mさん，どうもです。
麺の茹で具合は多少ブレもあるんでしょうね。
ここはかなり好きでした。
またあのチャーシュー食べたい。
RAMENOID | 2019年12月25日 11:50どもです。
おおっ、本当に美味そうなチャーではありませんか❗
正月休みにでも狙いますかo(^-^)oﾜｸﾜｸ
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年12月25日 19:56あっ！ノイドさんが悶絶したヤツ(苦笑)。ウマそうですね。
おゆ | 2019年12月26日 10:48
先輩の評価が高かったコチラへ。
久しぶりの遠出です。
12月上旬の平日、11時30分ちょい過ぎで、
カウンターの空いていた一席に滑り込みセーフ。
先輩レポでチャーシューを食べ悶絶したとのことだったのでチャーシューメンを注文。
暫くして着丼。
おぉ、やはり美味しそうなチャーシューです。
スープを一口。
鶏、豚の動物系の出汁の旨みがしっかり。
次々にレンゲを運んでしまう美味しいスープです。
麺は、やや縮れのある中太～中細の不揃い麺。
茹で具合は柔らか。
先輩方のレポではモッチリや歯ごたえがあるとのことだったが違っていました。
それでも 美味しかったです。
具は、チャーシュー、メンマ、ねぎ。
チャーシューは超トロ柔。箸で持ち上げると崩れるのでレンゲですくっていただきました。
スープまで飲み干して終了。
出汁の旨みしっかりなスープ。超トロ柔なチャーシュー。美味しくいただきました。