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2019/9/17 昼ミシュランビブグルマンへ２度目の訪問。この日も出張で大船渡へ向かうのだが、その途中に昼食を。券売機にてＣセットを購入。今回は醤油をチョイス。ちょうど行った日から値上げとのこと。■スープさらりとした煮干し系醤油スープ。じんわりとした煮干しの風味が美味しいスープ。塩分濃度はちょうど良い～やや高め程度。■麺細麺の微ちぢれ。かための食感でプツプツとした歯ごたえ。■具材チャーシュー、ナルト、ねぎ、メンマ、海苔。オーソドックスな中華スタイル。■ミニサーモン丼胡麻系のタレがかかっているサーモン丼はやっぱり美味しいな。この店の主力商品でしょう。気仙沼に行くことはなかなかないかもしれませんが、一度は訪れたいお店かと思います。また、時期によっては牡蠣も特産品ですし海産物と合わせてグルメツアーもいいかもしれません。
なんばさん
meak_noodles
カズオ
すてぞー
ﾌﾟﾘﾃｨ
かーたん
ミシュランビブグルマンへ２度目の訪問。
この日も出張で大船渡へ向かうのだが、その途中に昼食を。
券売機にてＣセットを購入。今回は醤油をチョイス。
ちょうど行った日から値上げとのこと。
■スープ
さらりとした煮干し系醤油スープ。
じんわりとした煮干しの風味が美味しいスープ。
塩分濃度はちょうど良い～やや高め程度。
■麺
細麺の微ちぢれ。
かための食感でプツプツとした歯ごたえ。
■具材
チャーシュー、ナルト、ねぎ、メンマ、海苔。
オーソドックスな中華スタイル。
■ミニサーモン丼
胡麻系のタレがかかっているサーモン丼はやっぱり美味しいな。
この店の主力商品でしょう。
気仙沼に行くことはなかなかないかもしれませんが、一度は訪れたいお店かと思います。
また、時期によっては牡蠣も特産品ですし海産物と合わせてグルメツアーもいいかもしれません。