2019/9/26 夜

仕事の帰りに。
外待ち4で3ロット後となった。
最近わかったことだが21時だかくらいには一度全部掃除なりをしてからの提供となるため、そこそこ待たされる。

券売機でいつものように特製味噌＋太麺を注文し、口頭で脂多めを希望。

■スープ
ややとろみのある味噌スープ。
豚骨というよりも拳骨で炊かれたスープはなかなかに重厚。
やはり脂多めにすることでスープ自体のコクが上がってるわ。マジでオススメ。
過去最高と言っていいほどのスープの美味さだった。
■麺
太麺のストレート。自家製麺だが、細麺よりも断トツで太麺をオススメしたい。
細麺だとこの濃厚なスープにガン負けしている気がする。まぁ好みだけど。
■具材
チャーシュー、メンマ、味玉、わかめ、海苔、ねぎ！！
最近ねぎ増しにハマってるけど、シャキシャキがたまらない。
特製からのねぎ増しで下手したら麺よりねぎの方が多いんじゃないかってくらいのねぎ。
ねぎ好きにはたまらないねぎ。

って感じで明日も営業していて、休みは１月１日だけという超最強店。