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令和元年12月夜に訪問、前回さんま中華の煮干そば(醤油)を注文したので今回は塩を選択、ブログには昼で売り切れなので夜は豚出汁と合わせた(改)とのこと、私の馬鹿舌ではよくわからないが美味いということだけはわかる。十分にさんまの味が前面に出ていて、気のせいか香ばしい感じさえする。チャーシューも2種るのっていて満足、ごちそうさまでした。