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こちらのお店は何度か利用させていただきましたが、海老味噌は初めて。海老と鶏白湯の組み合わせが味噌になったら… 気になる！ということでいただいてみました。少々塩辛さは気になるものの、海老の濃厚さと味噌との相性は良いですね！食べ進めていくと塩辛さが少しきつくなってきましたが、刻み（というよりすりおろし？）玉葱の甘みや小松菜が良いアクセントでした。濃いめのスープに平打ちの縮れ太麺がよく絡み合って、美味しくいただけました。【スープ】★★★★☆【麺】★★★★☆【具】★★★☆☆【他】★★★★☆
Nov156
モンゴルマン
モセス
べーすめん
ちゃも
カナキン
ということでいただいてみました。
少々塩辛さは気になるものの、海老の濃厚さと味噌との相性は良いですね！食べ進めていくと塩辛さが少しきつくなってきましたが、刻み（というよりすりおろし？）玉葱の甘みや小松菜が良いアクセントでした。
濃いめのスープに平打ちの縮れ太麺がよく絡み合って、美味しくいただけました。
【スープ】★★★★☆
【麺】★★★★☆
【具】★★★☆☆
【他】★★★★☆