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本日11時40分初訪問。先客11名で2席あいてたので待ち無しで着席。15分後牛すじカレーつけそば到着。カレーのいい香りが漂う。スープはやや甘口カレーだがこの量(400g)を食べるなら食べやすい味。麺は極太でとにかく長い。食べていて長くて重いので手が痛くなるほどだが弾力性があり喉越しも良い。精肉店との事て゛期待していた牛すじ肉も柔かく味も良く期待通り。味玉はトロトロで美味。野菜はモヤシが多めだがいい食感。全体的にバランスが良くかなり研究している印象。
15分後牛すじカレーつけそば到着。カレーのいい香りが漂う。
スープはやや甘口カレーだがこの量(400g)を食べるなら食べやすい味。
麺は極太でとにかく長い。食べていて長くて重いので手が痛くなるほど
だが弾力性があり喉越しも良い。
精肉店との事て゛期待していた牛すじ肉も柔かく味も良く期待通り。
味玉はトロトロで美味。野菜はモヤシが多めだがいい食感。
全体的にバランスが良くかなり研究している印象。