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「【期間限定】ポタージュ麺」@ラーメン本舗 まるみの写真ふと先日気になりました。

ポタージュ麺って何❓

こちらでこの異色とも言えるメニュー。
気になりますね(笑)

黒酢の酸辣湯麺もありましたが、興味に負けたので口頭で注文してみます(笑)

完成。

【全容】
見た目は少し淋しげな横顔❓
黄色っぽいスープにベーコンとパプリカ、すりおろしたようなタマネギ。
バジルがフリフリ。
スープは、コーンの旨味をギュッと凝縮して、チーズとバターでコクと旨味を追加しているようです。
ひと口飲んでみると、コーンポタージュです(笑)
濃厚なコーンポタージュかというと、わりとサラっとしているので、カップスープのように楽しめることができますね。
もちろん、しっかりしたコーンの味わいとつぶつぶコーンが楽しめるスープ。
麺は中太麺。
麺に絡みつくようにちぢれがあり、スルスルと啜りあげます。

コーンポタージュスープに入った麺を食べているまんまの印象で、少しアレンジされていると楽しそうだなぁ〜と思いながら、麺と具を食べ終え、スープを楽しんで完食。

不思議な感覚のラーメンでした。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どもです。
コーンポタージュなんですね😄
興味に負けることはなさそうです❗

どうもです。
コーンポタージュに麺、昔、道産娘で食べた事あるかな。

kamepi- | 2019年12月29日 13:03

こんばんわ~

コレっなかなか面白いじゃないですか~?

バスの運転手 | 2019年12月30日 01:27