ぬこ＠横浜
はれれるや
ネギ
コメント
ぬこさん、
餃子（Link拝見しました）、きっちり焦げ目がついて美味しそうですね。
この餃子を見ちゃうと、ラーメンは餃子を引き立てるための一杯に見えてきちゃいます。
まなけん | 2019年12月28日 14:50こんにちは！
チャーシューがしっかり美味しそうな感じですね〜
eddie | 2019年12月28日 15:21ぬこさん、こんにちは〜
こういうタイプのお店にしてはチャーシューが凝ってますね〜麺類も色々とありそうだし近所にあったら使い勝手の良さげな店ですね。
ゴブリン | 2019年12月28日 16:11ぬこさん、こんにちは！
あっさりした和風の塩スープですか、餃子3個ついて800円はまずまずですね。
豚骨ラーメンが続くとこういうあっさり塩が食べたくなります。
なまえ | 2019年12月28日 17:42こんにちは。なんだかほのぼのした店名ですね。ランチの餃子も良さげですが、ちょい飲みも魅力的です。
いたのーじ | 2019年12月28日 18:13こんばんは❗
餃子が付いてこの値段は平日ランチはかなりお得ですね
最近は餃子メインでもラーメンもある程度はちゃんと作ってるお店多くなってきてるんですかね？
川崎のタッツー | 2019年12月28日 18:20まなけんさん、こんにちは。
＞ラーメンは餃子を引き立てるための一杯
まあ、餃子メインのお店ですからね。でも、ラーメンも手を抜かずに頑張っているという印象でした。
eddieさん、こんにちは。
＞チャーシューがしっかり美味しそうな感じですね〜
いい意味で想定外のチャーシューでしたね～
ゴブリンさん、こんにちは。
＞近所にあったら使い勝手の良さげな店ですね。
飲みで使うのにもいい感じのお店でした。
なまえさん、こんにちは。
＞豚骨ラーメンが続くとこういうあっさり塩が食べたくなります。
前日夜にしこたま飲んだので、こういうあっさり系のラーメンが胃に沁みました。
いたのーじさん、こんにちは。
＞ランチの餃子も良さげですが、ちょい飲みも魅力的です。
ここは以前、夜に餃子をつまみに飲みに行ったことがありますが、
飲みで使っても良い感じでした。
川崎のタッツーさん、こんにちは。
＞餃子が付いてこの値段
ランチ価格なんでしょうけど、餃子付きというのはやっぱり嬉しいですね～
ぬこ＠横浜 | 2019年12月29日 07:55おはようございます。
「のとやん 餃子酒場 」って、「肉汁餃子製作所ダンダダン酒場」みたいな
チェーン店なんでしょうか？信州には「餃子酒場」的な店が無いので、気になります。
私的には酒は飲まずとも、餃子とラーメンは美味そうなので気になります、、、
チャーチル・クロコダイル | 2019年12月30日 09:59チャーチル・クロコダイルさん、こんにちは。
＞「肉汁餃子製作所ダンダダン酒場」
最近、横浜市内にも、ダンダダンだけでなく、いち五郎などの餃子メインの
飲み＆ラーメンの店が増えてきました。
ここはチェーンではなくて、たぶん個人商店だと思います。
以前は餃子大學 1号店という店だったようですが、数年前にリニューアルしたようです。
ぬこ＠横浜 | 2019年12月30日 16:41
【入店状況】2019-12-28 1239入店。先客4名、後続3名。
【注文】中華そば(800円)。ランチ時には餃子が3個つく。
【待ち時間】中華そばは10分。餃子は14分。
【麺】細縮れ麺。あっさりしたスープに合いそうなタイプの麺だ。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。
【スープ】あっさりした塩スープ。飲んでみると何となく魚介を思わせる、少し和風テイストな味わいだ。塩加減は強すぎず飲みやすい。
【具】チャーシュー、メンマ、海苔、葱。チャーシューは程々に厚みのあるもので低温調理を思わせるしっとりしたもの。少し肉肉しい味なので好みが分かれそうなチャーシューだが、自分的にはあり。メンマは味付抑えめ。海苔はこの一杯にはなくても良かったかも。
【感想】この店は餃子がメインの店ではあるが、麺類もなかなか、と思わせる一杯だった。ボリュームは普通だが、これにランチ用の餃子3個がつくので800円という値段でも納得感はある。「追い鰹ラーメン」「旨辛ラーメン」などの他の麺メニューや、炒飯類も気になる。
【備考】餃子は焼き餃子タイプ。以前食べた焼き餃子のレビュー参照 → https://gyouzadb.supleks.jp/review/1272248.html