※酸っぱいラーショ

2019年12月28日(土)11:07入店、先客12名、後客2名。
3回目の訪問。
ラーショ食べ納めに。
ラーショを愛する会活動です。

前回はネギ、カレーと食べているので、食べたことのないネギ七味ラーメン(並)930円を購入。

ラーメン登場。
スープはちょい辛いのかと思いきや、酸味が来ます。
酸味の効いた豚骨醤油スープに七味が入っているようです。
背脂はたっぷりでコクはありますが、ちょっと想像と違っていました。
ベースは酢っきり七味ラーメンのようです。

麺は〇あの麺箱に入っているが、〇あのネチっこさはないですね。
中細の軽く縮れた麺で、麺量は1.5玉だそう。
スープとの絡みは良好です。

具には和えネギ、細切れチャーシュー、海苔、ほうれん草。
ネギは茹で機のまわりで蒸されていました。
和え加減は定番。
チャーシューは盛り付けたネギの上に載せていました。
ほうれん草は神奈川ラーショみたくていいですね。

ライスは半ライスが190円もするのでパス。

意外にも美味しかったです。
でも、次は定番を食べたいですね。