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「特中華そば  1000円」@白河手打中華そば  一番いちばんの写真12月30日 11時50分 2019年 263杯目

2019年最後の一杯はRDB町田でNo.1のずっと来店したかったこちらにしました
本当は曙橋の『ちとせ』にする予定でしたが仕事納めで町田の支社に来なくてはならなくこちらへ変更しました

コメントを下さる、銀さん、つちのこさん、RAMENOIDさんの評価も高く食べる前から楽しみです

オープン前14名待ちに接続し、4分遅れでオープン  
後ろ並びは店中待ち昇格までに10名以上でやはり人気店です
食べ終わりには外待ち5名でした
そして35分で中に入れて表題の食券を購入して着席

厨房はご主人と奥さん、そして助手の男性の3名でおとなしめでも丁寧な接客

カウンター12席で厨房は一段下がっているので全ての位置から作る動作が見えるのは久しぶりで、ご主人の手捌きをワクワクしながら見てました

麺茹では4杯分を一斉にするので10分で提供でした

スープは仕上げ油の鶏油がキラキラと光ってます
しつこさは一切なく、丸鶏と鶏ガラの出しと醤油のカエシのバランスが絶妙で、いくらでも飲めそうなとても美味しいスープです

麺は小麦粉3種類をブレンドしま自家製平打ち中太手揉み麺で私のかなり好きなタイプでこの絶妙な醤油スープにピッタリです

トッピングは海苔、小松菜の茎の部分2本でシャキシャキの歯応えが良く、細メンマもコリッとしていて美味しく、豚肩ロースチャーシュー2枚と鶏ももチャーシューはどちらも柔らかく、ワンタンは2個で肉餡もしっかり入っていてジューシーで、味玉のトロっと具合と味付けも抜群で全て高レベルの美味しさです

私のかなり好みのタイプであっという間の完食

久しぶりに結構並んでたべましたが、今年最後のラーメンは大満足で大台〆を付けました

父親の死去で皆さんの励ましのコメントありがとうございました。

皆さんのレビュー、令和2年も楽しみにしてコメントしますのでよろしくお願いします😊

投稿(更新) | コメント (22) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんにちは〜
こちらは美味しいですよね〜👌
町田が遠いうえに、駅から遠いのが少しネックです😅

銀あんどプー | 2019年12月30日 16:02

川崎のタッツーさん、こんばんは。

ここ、白河ラーメン好きとしてはやはり一度は行ってみないといけませんね。
町田駅からもうちょっと近いと気軽に行けるんですけどね・・・。

ぬこ@横浜 | 2019年12月30日 16:37

川崎のタッツーさん、こんにちは!

6月に食した際、「今年に食した醤油ラーメンで暫定1位」と評しましたが、そのまま2019年のMyランキングNo.1となりそうです♪
次回の訪問時には、是非私も「特」で食してみようと思います(^^)

つちのこ | 2019年12月30日 16:39

こんにちは!
僕は未訪ですが・・
やはり高評価ですね!
来年もよろしくお願いいたします!

eddie | 2019年12月30日 17:03

こんにちは。一度だけ行きましたが感動でした。締めくくりにふさわしい選択でしたね。来年も宜しくお願いします。

いたのーじ | 2019年12月30日 18:07

銀あんどプーさん、美味しいんですが確かに駅から徒歩約10分かかるんですよね

川崎のタッツー | 2019年12月30日 18:39

ぬこ横浜さん、白川ラーメン好きの方は少し歩きますが是非一度食べた方がいいですね
横浜から町田は横浜線で近いので来年のレビュー楽しみにしてますね✨

川崎のタッツー | 2019年12月30日 18:42

つちのこさん、レビュー見て期待感がかなり高くなっねましたが、想像以上に美味しかったです👍私は次回は来年夏につけ麺をチャレンジしたいと思います❗

川崎のタッツー | 2019年12月30日 18:45

eddieさん、町田だったので未訪問が以外でした😲少し並びますが二郎と比べても同じくらいかと思われますので一度是非😊
今年一年ありがとうございました。
来年もよろしくお願いします🙇

川崎のタッツー | 2019年12月30日 18:46

いたのーじさん、最近は前にコメントして頂いてる方々のレビューあるか確認してるのですがレビューは記載してなかったようですね
確かに締めくくりにふさわしい美味しさでした😊今年一年ありがとうございました。
来年もよろしくお願いします🙇

川崎のタッツー | 2019年12月30日 18:49

こんばんは。
大満足のラストラーメンで良かったですね。
来年も素晴らしい一杯に出会えますように・・・

うが | 2019年12月30日 18:55

うがさん、令和元年のラストラーメンとして相応しかったです😊来年も初訪問の店を中心に色々と出歩きたいと想います🎵

川崎のタッツー | 2019年12月30日 19:16

川崎のタッツーさん,どうもです。
他のとら食堂出身店とは違い,別の進化を遂げている面白い店だと思いました。
塩派の私も響いたので,醤油好きの方にはきっとたまらない一杯だと思います。

RAMENOID | 2019年12月30日 19:35

RAMENOIDさん、レビュー見ていて私の好みだと確信してましたので期待値はかなり高くなってました。それを越えたので大台を付けた醤油ラーメン好きにはたまらない一杯でしたね✨

川崎のタッツー | 2019年12月30日 19:45

今月はお父様の思わぬ訃報で大変でしたが、
標題で麺活を締めくくれたのはヨカッタですね。
当方からは遠方ですが、いつかは行ってみたいBM店です。

さて本日。奇しくも、ちとせ納めをしてきました。

そのちとせ。本年6月のタッツーさんの醤油のレポへの、
私のコメからやり取りが始りましたね。

この正月はお互いに喪中になりますが、
来年もよろしくお願いします。

おゆ | 2019年12月30日 21:52

おゆさん、そうですね『ちとせ』のレビューキッカケでしたね😊
『ちとせ』〆羨ましいです✨おゆさんも喪中なんですよね。今年一年、鋭いコメントありがとうございました❗
令和2年もよろしくお願いします、西東京エリアラーメンツアーやりたいです🎵

川崎のタッツー | 2019年12月30日 22:17

こんばんは。
町田に、白河があるとは~知らなかった。
チェックして行ってみたいと思います。

あひる会長 | 2019年12月31日 01:00

あひる会長さん、このお店はオススメします😊ただご主人の体調が悪い時があるようでTwitterで確認してから来店した方が良いと思います。駅からはまあまあ歩きますよ😅

川崎のタッツー | 2019年12月31日 01:05

たっつーさん、
キリリとかえしが立った一杯で、僕もここは大好きです。値段は安くないですが、内容を考えるとCPはかなり高いかと。
2019年、大いに参考に察せていただきました。来年もよろしくお願いいたします。

まなけん | 2019年12月31日 05:09

まなけんさん、今年食べた醤油ラーメンでベスト5に入る美味しさで千円でこの内容ならば納得でした😊
まなけんさんのレビューを見てから食べに行って、同じように高得点付けたお店が多く、好みのラーメンが似ていると私は思ってますので、令和2年もまなけんさんのレビューを参考にさせてもらいます🎵
今年一年ありがとうございました❗
来店もよろしくお願いします。

川崎のタッツー | 2019年12月31日 08:12

こんにちは。
2019年最後の一杯はこちらでしたか!90点と高得点で最後にピッタリな一杯でしたね^^近場なのに行けてない状況なので今年こそは行きますよ!今年もよろしくお願いします!

poti | 2020年1月2日 14:04

potiさん、去年はレビュー参考にさせていただきました。そしてこちらはオススメします😊今年もpotiさんのレビュー参考にしますので、よろしくお願いします🙇

川崎のタッツー | 2020年1月2日 17:51