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こちらの物産展は毎度、チョイスが渋いです。恥ずかしながら店舗は未食のこちら。並びは特になく空席もあり。各日200杯の「牛とろまぜそば」がきになりましたが、ちっと値段を見てスルー厨房は見えないｽﾀｲﾙ。店名からして女性店主かな？程なくして提供。オーソドックスな醤油。オイリー層もありﾏﾀｵﾏ系かな。早速ズバズバ、平打ちの麺。ちと柔いか。スープはややキレ醤油。ゆず皮がありアッサリと。チャーシューは2種で1つがスモーキーでおいしかった。やはりこちらの醤油はやや食べなれた感があり、わざわざこっちではという感じだったので、牛とろまぜそばだったかな。
八雲
あきら＠ＡＭＲ管理人
ぴろリポ
あにをた兄ぃ
恥ずかしながら店舗は未食のこちら。
並びは特になく空席もあり。
各日200杯の「牛とろまぜそば」がきになりましたが、ちっと値段を見てスルー
厨房は見えないｽﾀｲﾙ。店名からして女性店主かな？
程なくして提供。
オーソドックスな醤油。オイリー層もありﾏﾀｵﾏ系かな。
早速ズバズバ、平打ちの麺。ちと柔いか。
スープはややキレ醤油。ゆず皮がありアッサリと。
チャーシューは2種で1つがスモーキーでおいしかった。
やはりこちらの醤油はやや食べなれた感があり、わざわざこっちでは
という感じだったので、牛とろまぜそばだったかな。