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「牛とろまぜそば」@Mari iida 北海道物産展 松坂屋上野店の写真詳細は、https://amrs.jp/から検索下さい

スープ
まぜそばなので、直飲みはしておりませんが
説明によると「無添加のオリジナルたれ」との事
タリアッテレな麺と山わさび、わけぎ、ねぎ、牛とろフレークが
タレと絡まって混ざりまくる
このタレが、あっさりしつつ素材の味と相まって美味い


平打麺
素で食べると小麦の風味感じる、もっちりした平打麺
まぜそばに平打麺。しかも冷たく締められております。
この組み合わせは、あまり無かった気がする。
なお、麺の感じはタリアッテレ

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