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「ソーキそば 850円」@きじむなぁ食堂の写真令和元年12月 木曜日 13時訪問

 沖縄県の恩納村にある琉球村。
 琉球時代の建物や催し物を楽しんだ後は、
 沖縄の食べ物を楽しみましょう。

 こちらは、琉球村の入り口近くに位置し、
 施設内で唯一の食事場所。
 メニューを眺めるとさすがの沖縄料理の数々。
 どれにしようか迷いますが、とりあえず、聞いたことのあるメニューから。

 ○もずく丼定食 1,150円
  海藻大好きな子供が注文。
  もずくとコーン・にんじんなどの野菜があん掛けになった、
  初めて見た丼です。

  もずくの海藻の部分が餡に溶け込んでいます。
  コーンとみじん切りの人参は食感担当。
  ほかにもずく酢とジーマミー豆腐・ミニそばが付きます。

 ○ソーキそば 850円
  沖縄料理の定番中の定番。
  ホロホロの大き目のソーキが乗っています。
  意外と塩分が高めのそばでした。
  そば自体は柔らかくチュルチュルな食感。
  いつまでも啜っていたい優しい麺でした。

 ○海ブドウとアーサそば定食 1250円
  沖縄そばに海ブドウとアーサが乗った定食。
  海ブドウの食感とアーサの磯の味がマッチしています。
  これは好きなタイプです。
  ちなみにアーサとは関東でいう「あおさ」のことです。

  こちらにはもずく酢と・ジーマミー豆腐・ジューシーが付きます。
  ジューシーとは関東でいう「混ぜご飯」のようなもの。
  ただ、やっぱり味付けが若干ちがいます。

 沖縄の古い民家や舞踊等を楽しむことが出来ました。
 観光客が多かったのも納得でした(*^_^*)

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