今年の麺初めはコチラの一杯となりました。
そろそろラーメンが食べたくなったのですが
正月に上野・浅草で外食などしようものなら
ホント腹立って仕方ありません(-_-メ)

13時過ぎに上野でちょっと挨拶用の菓子折を買って
冷やかしに六さんを覗いてみたら、そこそこの行列。

そりゃそうだよなぁと視線を〇蘭側に移せば
通路までキャリーバッグ連中がはみ出して･･･。


しかし、なぜ連中はバッグ引いて並ぶんだろう、という呆れと
やはり彼らが一杯千円のポンコツいや豚骨を増長させるのだ！
という怒りに震え、腹立たしく秋葉に移動したのです(-"-)

やすべえさんは元日から営業しているようだったし
こちらのラーメンは
今はなき雷門の利平さんを偲ぶ味として
時どきめちゃ恋しくなるので、
最初から狙っていたのですよ。

少し並びましたが、上野の節操ない群れに比べて
秋葉の和製オタク君たちの行列は品があって優秀です＾＾

今回もつけ麺屋で汁ソバを食らっておりますが
へそ曲がりというわけではなく
こちらのラーメンの出来が素晴らしいからなのです。

ものすごく熱い豚骨清湯ベースの魚介香るスープは
濃いめ指定で塩気が丁度よいくらいですが
すいすい飲めるバランスの良いスープです。

もっちもちの中太丸麺は麺肌が滑らかで
すすり心地も絶品、ものすごくスープと相性よし。
大量のメンマは、もはやメンマラーメンの域。
更に海苔、チャー、薬味ネギがこの丼を賑やかします。

そして、卓上の味変グッズが最高。
タマネギ入れ放題がこちらの魅力です(^^)/
目が細かくみじん切りされているから
スープとよく馴染むんです。

そしてスープが激熱だから
このタマネギを入れても全く冷めない＾＾
またも壺半分くらい入れてしまいました･･･(^^;

いやー美味かった。
ツケダレの甘い流れとは全く異なるスープで
ちょっとせたが屋さんの醤油が脳裏をかすめるような
なかなか完成度の高いお味なんです＾＾

地元で外食できないストレスを
十分に癒してくれました＾＾