訪問日：12月27日（金曜日）　過去レビューでスミマセン

金沢文庫駅近辺に「みなみ」の名のつく中華料理屋さんが二つありますが、駅から少し離れた場所にも一軒ありました。RDB未登録だったのでつい最近までその存在に気づきませんでした。登録も兼ねて行ってみました。

12時15分に訪問、オーダーしました。卓上には醤油、酢、ラー油、コショウの定番４点セットが置いてありました。

24分に着丼しました。トッピングは、肉野菜炒め。中身は、豚コマ、もやし、キャベツ、ニラ、ニンジン、キクラゲ、筍でした。

めんは細めストレートで、茹ではかなり柔らかめでした。太麺でなかったのも残念でしたが、これだけ柔らかいと次回は固めオーダーが必須ですね。

スープは野菜の旨味の溶け込んだ塩味でしたが、スープ単体ではかなり塩っぱく感じました。しかし麺や炒め物をいただいている時は気にならなかったので、これは上手くバランスをとっているということですね。

35分に固形物完食して退店しました。

支払いの時、レジ近くでお食事中のお客さんのラーメン丼がチラッと見えました。ラーメン＋半チャーハンのセットらしかったですが、麺がかなり太めでした。おー、違う太さの麺があるんですね。次回は別メニュー頼んでみましょう。