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「創作塩らーめん(1100円)」@麺屋 翔 西新宿本店の写真大晦日の昼、新宿駅。
大晦日でも人が多い街ですね、ラーメン屋はどこも行列ですね。
こちらは、13:30頃に外待ち5人。

本店大晦日限定年越しらーめん企画。
本日は標題のメニューのみでの営業です。

お得意の塩ラーメン、バターのようなコクがあり、レモンの香りがいいアクセント。
色の濃いチャーシューは何の肉でしょうか、とても鉄分を感じる野性味。
シンプルな塩に色々と足し算されてとても個性的、限定ならではの楽しい一杯でした。

昨年同様、年越し蕎麦ならぬ年越しラーメンご馳走さまでした。
至福の一時をありがとうございました。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは☆

コチラも課題店ですー。
屋号からのイメージでは濃厚な一杯を想像してましたが、こんな清湯な一杯を提供してくださるんですねー。
ちょっとお高い印象もしますが新宿ですもんね。
近いうちに狙ってみたいです。

ノブ(卒業) | 2020年1月1日 10:34

ノブ(年末年始も鬼業務)様へ
お高いのは大晦日なので仕方ないところです。バスタからは少し遠いですよね。(笑)

カズオ | 2020年1月1日 20:52