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場所は東京の少し外れで、電車が脱線したら避けられない様な場所･･･。東京ラーメンも好きなワタクシ。東京ラーメンです。器も「春木屋」的な形。店内は香りは弱いものの美味でした。麺もそれ系で、若干固茹でで若干黒ずんでる白い中太麺。スープももちろん「春木屋」的なので完飲系じゃないけど、美味。東京ラーメン＝ダシが凄く良いバランスの醤油。具はメンマ、チャーシュー、ネギ、のり。ワタクシはネギとのり位あれば良いかな。トータルでも個々でも「春木屋」の方が良かったけど、僅かしか引けをとらないレベルでした。「春木屋」もそうなんだけど、よく麺にスープの味が染み込んでます･･･。スープに麺を入れただけとは思えない絡み。これってラード効果？
茨城ラーメン発展願い人（休止）
しゃとる
パットの星☆彡
スージーのなのなQ
ぼうし
りるは
場所は東京の少し外れで、電車が脱線したら避けられない様な場所･･･。
東京ラーメンも好きなワタクシ。東京ラーメンです。器も「春木屋」的な形。
店内は香りは弱いものの美味でした。
麺もそれ系で、若干固茹でで若干黒ずんでる白い中太麺。
スープももちろん「春木屋」的なので完飲系じゃないけど、美味。
東京ラーメン＝ダシが凄く良いバランスの醤油。
具はメンマ、チャーシュー、ネギ、のり。ワタクシはネギとのり位あれば良いかな。
トータルでも個々でも「春木屋」の方が良かったけど、僅かしか引けをとらないレベルでした。
「春木屋」もそうなんだけど、よく麺にスープの味が染み込んでます･･･。
スープに麺を入れただけとは思えない絡み。これってラード効果？