カフェ米蔵が立ち上がってからなかなか足が向かなかった侍さんに訪問しました。

日曜の14時過ぎですがお客さんで半分以上席が埋まっています！人気は健在です♪

米蔵との食べ比べの意味もありつけ麺をオーダーして待ちます(*´∀｀*)

10分強ほど待って着丼となりました。


手打ちつけ麺


こちらのお店は手打ち麺のクオリティに当たり外れが大きい、ブレが大きいと感じております。


この日の麺は…、残念ながら大ハズレ。


太さがバラバラで、細すぎる麺が半分以上。
太麺に合わせて茹でられているので、箸で持ち上げるとブチブチ切れてしまうほど笑
食べるとねっとり_(┐「ε:)_

つけ汁は米蔵よりも獣臭が残るものの、それが一種のアクセントとなりこれはこれでありです(ﾟ∀ﾟ)
チャーシューも武骨な感じで好きな人は好きなやつ♪


その分、麺の出来が本当に残念。


おそらく、締めてる時に麺がブチブチ切れていることは大将も分かると思うのですが…

久しぶりに完食を諦めて退店しました。


昔の評判で「白河ラーメン」を期待してくるお客さんも多いと思うので頑張って欲しいです！

初代店主とはもう繋がりはないのでしょうか？早急に軌道修正が必要な気がします。

ご馳走さまでした。