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店名手打ち中華そば 侍
住所

〒753-0302 山口県山口市仁保中郷760-6

電話番号083-929-0812
営業時間11:00~14:30
[土・日・祝] 11:00~15:00
定休日火曜
座席カウンター15席
喫煙

禁煙

駐車場

駐車場あり

多数

メニュー
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手打ち中華そば690円
手打ちつけ麺790円
(ラーメン・つけ麺共、元味/新味/こい味から選択する。)
大盛150円
炭火焼きチャーシュー200円
半熟煮玉子100円

備考
元の店主はとら食堂で修行。2014年弟子に店を譲って本人は神戸市でオープン。
初レビュアーgakugaku2008年3月2日 23:32
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
87.436ポイント
レビュー件数 26
レビューユーザー数 17
平均点 83.154
総合順位 10,060
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このお店の今日の一杯

assignment手打ち中華そば 侍のレビューピックアップ

95

「中華そば」@手打ち中華そば 侍の写真1年ぶり2回目

前回、山口県でNO1だと思ったラーメン。

1年ぶり再訪。

麺のモチモチつるつる感とスープのバランスが抜群!
やはり、私的に、山口県では、こちらのラーメンがNO1ということを再確認した。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件
95

「赤味ラーメン」@手打ち中華そば 侍の写真私の味覚がおかしくなったのか?


今日は朝からの土砂降りで全身濡れねずみ😢
こんな時期なのに、車の中ではヒーターを点ける始末に💦

久しぶりに徳地から仁保経由で山口に。
このルートで真っ先に浮かぶのが「侍」。

そうそう、関東出身の私には懐かしい故郷の味、白... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件
71

「赤味」@手打ち中華そば 侍の写真山口市内から徳地の方に向かう途中にある仁保。
そこに山口市随一の人気ラーメン店がある。

評判の店で、今まで2度訪問し、レギュラーメニューの新味と元味を注文したが、好み的にイマイチかなと思っていた。
もちろん決して不味い訳ではないが、パンチがない気がした。

今回は3度目。
「赤味」と言う... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
90

手打ちめんとスープがよくマッチ。個人的には宮野の某店よりレベルは上に感じた。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
83

「限定ラーメン」@手打ち中華そば 侍の写真「山口拉麺維新2017」で訪問。「限定ラーメン」を食べました。スープは豚骨醤油だと思います。しっかりと豚を感じることができるスープで、深い味わいですがあっさりとした飲み口。麺は緩く縮れた細麺で堅さは「普通」から「カタ」。しっかりとした麺でとても食べやすい。具材はチャーシュー、メンマ、ネギです。チャーシューは赤さが残るほど柔らかく、スープをまとってとてもジューシーです。ローストビ... 続きを見る

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