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「ラーメン(硬め)¥700」@横浜らーめん 笑の家の写真11:19到着 先客2 初訪
 三の橋と古川橋の間に位置するお店です。此方は平成11年の11月11日の11時11分にOPENしたお店だったような。。それからの課題なら九年越しのクリアになりますw ナイス時間帯に店先を通過する事が出来ての訪問。券売機は万札OKタイプ。両替に気兼ねは要りませんw 券売機を高台に置くと店主らしき人物が「お好みは?」。濃い目をグッと我慢して硬めのみをコール。お冷は高台のグラス&ポットでセルフです。

 ヤツは高台に置かれます。11:23撮影。入店したと同時に感じた香りが目の前のドンブリから放たれております。正統派家系のビジュアル、期待度は高まっていきまするぅ〜w スープは熱々で濃厚!濃いぃぃ豚骨スープに濃い味付。濃い目を我慢してヨカッター!(織田ユウジのモノマネをする人風)これで濃い目にしたらドコまで行ってしまうのかw
 麺は短めの太ウェーブ。硬めオーダーが私の好みにベストマッチw ショップカードには『極太麺』と書いてありましたが、それ程の圧倒力は感じませんでした。スープの吸い上げも上々。
 具は家系オーソドックスの海苔三枚・ホウレン草・チャーシュー。どれも美味しく相性もナイスです。
 そして卓上の水分多目のオロシニンニクを投下。この効果が高い事!コクも旨味も風味もドドンと数段アップします。あまりにもニンニク効果が高かったため豆板醤の利用を忘れてしまいましたw 他にもオロシ生姜やGABANブラック・ゴリゴリ胡椒も置いてあります。
 いやぁ旨かったですョ~。何故もっと早く来なかったんだろうw 店内の強い豚骨臭を含めて私の好みに合いましたw

クサ旨い 黒いドンブリ ニンニラー

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

私は、1999年9月9日に籍を入れましたw(笑)

あっ、すいません、「券売機」は高台の上には置けませんw
クサウマなんですね~、・・・・・私は苦手かもしれませんね。。。
しかし、高得点ですね~珍しいw
少し興味が有ります。
総本店って行きました?

Liberty | 2008年12月20日 12:54

こんばんは

こちらは、以前こっちの方に用事がある頃に行こうと思いつつ・・結局行けずに用事が無くなりました
この高評価を拝見すると、なんで行かなかったのだろうと後悔してしまいます。。
用事が無くても時間を作って行ってみたくなりました

えこひよ | 2008年12月21日 00:54