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※ついでにかいざん【訪問時期】2017年2月8日(木)20:58入店、先客6名、後客0名。【動 機】もうちょっと食べたくなって。【訪問回数】2回目【注 文】ネギラーメン (700円)。【評 価】スープはラーショ的旨味強めの豚骨醤油、背脂もたっぷりでいいですね。麺は酒井製麺の中太ストレート、もっちりした食感でいいですね。麺量160g位。具には和えネギ、細切れチャーシュー、海苔、ワカメ、胡麻。ネギは和え方はいつもの通りだが、ちょっと青いところ多くて硬め。チャーシューはほぐし系。【 総 評 】美味しかったです。でも、いつもの硬めの方がいいですね。今回はネギカタ分マイナス。
こんにちは。 相変わらず良さげですね〜 やはりネギを欲します。 今年も宜しくお願い致します！
コメントありがとうございます。 ラーショではネギですね。 今年もいっぱい食べたいと思います。 今年もよろしくお願いします。
わた
鬼辛柿ピー
Dr.KOTO
ビター
一日三食ラーメン
88点
84点
80点
82点
75点
【訪問時期】2017年2月8日(木)20:58入店、先客6名、後客0名。
【動 機】もうちょっと食べたくなって。
【訪問回数】2回目
【注 文】ネギラーメン (700円)。
【評 価】
スープはラーショ的旨味強めの豚骨醤油、背脂もたっぷりでいいですね。
麺は酒井製麺の中太ストレート、もっちりした食感でいいですね。
麺量160g位。
具には和えネギ、細切れチャーシュー、海苔、ワカメ、胡麻。
ネギは和え方はいつもの通りだが、ちょっと青いところ多くて硬め。
チャーシューはほぐし系。
【 総 評 】
美味しかったです。
でも、いつもの硬めの方がいいですね。
今回はネギカタ分マイナス。