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「ラーメン大 (900円)、キャベチャー(100円)」@横浜家系ラーメン 武蔵家 千歳烏山店の写真※武蔵家の支店

【訪問時期】2017年2月9日(木)21:10入店、先客8名、後客2名。
【動  機】夕食
【訪問回数】初訪
【注  文】ラーメン大 (900円)、キャベチャー(100円)。無料ライスもつけました。
【評  価】
スープはまったり豚骨醤油、鶏油は標準的、醤油が強めでいい感じ。
麺はここのは酒井製麺じゃない感じですね。

ちょっと家系標準より細めの中太ストレート、もちっとした食感でいいですね。
麺量300g位。

具にはチャーシュー、ほうれん草、海苔、別皿でキャベチャー。
チャーシューはロース系でちょっと厚め。ほうれん草はやっぱり美味しい。
海苔はライスロールで。
キャベチャーは最初つまみで、後からはラーメンにぶち込んで。

ライスは大にしました。キューちゃんを載せて。美味しいです。
【 総 評 】
美味しかったです。
スープはなかなかパンチがありました。
また、来ると思います。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 4件

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