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2019.12.28昼 昨日の飲み会の場で名前が挙がった件もあって、早速チェックしに１ヶ月半ぶりの再訪。開業３ヶ月弱にして14時過ぎでも中待ちアリ、早くもこのエリアで高い支持を得ている。店舗入口付近に掲げた商品写真と異なり、鯛のほぐし身は乗らない様子。料理屋の椀物を想定していると思われる、鯛ベースに三つ葉を浮かべたスープ。訪れた時刻が遅いせいか香りは弱いが、旨みはしっかりと伝わってくる。前回食べた「鶏出汁醤油」と共通の、平打ち気味の自家製中太麺。しなやかに仕上がっておりスープとの相性は上々だが、麺線がもう少し長いと一層好み。トッピングの完成度を含め今一歩詰めが甘い感は否めないが、方向性は好きなので今後の成長に期待したい。
HASH-ROYAL
SMILE !
HASH-ROYAL
ราเมนความรัก 
店舗入口付近に掲げた商品写真と異なり、鯛のほぐし身は乗らない様子。料理屋の椀物を想定していると思われる、鯛ベースに三つ葉を浮かべたスープ。訪れた時刻が遅いせいか香りは弱いが、旨みはしっかりと伝わってくる。
前回食べた「鶏出汁醤油」と共通の、平打ち気味の自家製中太麺。しなやかに仕上がっておりスープとの相性は上々だが、麺線がもう少し長いと一層好み。
トッピングの完成度を含め今一歩詰めが甘い感は否めないが、方向性は好きなので今後の成長に期待したい。