ラーメン　豚山　町田店。初訪問。２０２０年１月３(金)１３：１０到着、待ち２０人

今年のラーメン始めは、麺屋　歩夢に決めた。
その理由は、二郎横浜関内店の行列情報は、
折り返しローソン前でしたから。
そんなに並んじゃいやんと、横浜線に乗り換えて向かいます。
淵野辺駅は久しぶりでしたが、
迷わず店の近くへ到達したのは１２：４０頃
ん？あの人集りは５０人位いるんじゃ？
まあまあ新年最初だからさ…
えっなんなんこれ？？
駐車場までギッシリなんかい！！
５，６，７，８じゅう…
えーーーい、もう止め
１００人位居そうだわ…
何時間並ぶのか分からないので、勇気ある撤退と相成りました。
しかしこんな遠くまで来て、手ぶらじゃ帰れないじゃん！
町田にどこか良い店ないかな～
おおっ、豚山有るじゃん。
しかも駅からも近いし決定
ふんふんと前見ると黄色い看板発見
まさか此処なのかも
でも外待ち結構居るね…
しかし麺屋　歩夢の行列に比べたら赤子同然じゃわい
待つよ！
うむ、豚山名物のミシュランスタイル＆小さい子供の
コラボレーションで全く進まんね！
しかし券売機まで到達するのに時間が掛かりすぎた。
この気候じゃ、ラーメンじゃ汗だく確実
ならば、汁なしですね～
そして麺増し２枚買ったし、店内待ちだしもう直ぐですね～
席空いて着席
すり鉢取り出し洗っているのを見て、臨戦態勢整える
何故か助手さんより、満面の笑みでコール要請‥
コールはショウガマシマシアブラアレ

１３：５７着丼

アレは、わさびマヨ
マヨネーズ得意じゃないからさ…こんなにいっぱい無理だよ～
サービス精神は素晴らしいので、最後の味変にとっておこう
ミシュランスタイル店に、土器現れたら、こんな反応ですよね…
さ～て恥ずかしいので止まらず食べようか
麺増し×２枚で６２５ｇ
でも見た目は５００ｇと変わらないのよね
麺の硬さどうするか聞かれたけど、ノーマルでやや硬めですね
アブラのねっとり感、
とブラックペッパーのピリリとした相性は抜群
ぐりんグリン混ぜていると、卵黄ぱっくり割れちゃった
もう少しあとにしようと考えていたがしょうがない
もう潰さないように気を遣う事は無いのでスピードアップ
あらあらもう終わりそう…
豚は特筆するものは無し
調子コいてダブルにしなくて良かった。
一切、手を付けて無いけども、
わさびマヨ使わないわけにいかないのよね
すこーしだけ入れて食べてみる
ほんのりと香るわさびの感じ良いですね
出来ればマヨ抜きで欲しいところ
しかしながら、なんか人見知りな男に注がれる視線が痛い…
厨房からも食べ具合覗かれちゃったので、固形物完全に滅して

１４：０４完食

食べ終わって颯爽と引き上げる男
本当はいやいや、なんかキモイんじゃ、
とか思われちゃったかなと足早に去るのみ
でもよく考えたら、小の２,５倍の物量を、
２倍以上の速さで喰う方がおかしいんだよね。
今年初の二郎直系どこにしようかな～？
と考えながら帰路へ着きました。
明けましておめでとうございます。
本年も皆様宜しくお願い致します。