本日14時40分訪問。先客3名、後客5名。博多駅から歩いて来ましたが、博多一幸舎本店の前には13名の外待ちが出来てました。口頭注文後会計。超こってりは別料金ですが、自分にはこの超こってりが1番合います。ただ一年前に比べると、丼が底の面積が狭くなり、高さが高くなり商品をリニューアルしたのかもと思いました。食べてみると自分にはあまり変化は感じられませんでしたが、意味がある変更と思われます。注文後3分程で着丼。超こってりのスープは出汁が濃ゆくなるだけでなく、塩梅も濃ゆくなり、塩分はかなり高め。出汁濃ゆ目、塩梅しょっぱ目が好きな自分にとってはベストな天下一品のスープで、ひたすら蓮華で掬って飲み続けました。濃ゆ目のスープを麺が引き上げこの一杯は本当に美味しいです。チャーシューも薄く、味付け薄めの為、濃ゆいスープと絶妙な味わいです。メンマも柔らかく、甘口醤油の味付けで美味しいです。完食完飲すると、辛子味噌の唐辛子の種子が沈んでました。博多駅前店の超こってりは個人的には1番好きな天下一品の味わいです。御馳走様でした。また来たいです。
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ラーメン ばっさー

おっちゃん






