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1月2日、池袋で買い物。ラーメンを食べたくなり、ツイッターをチェックすると、『NOODLE VOICES』さんが営業中。すぐ訪問すると、待ちなし。ドアを開け、券売機で『濃厚ホタテそば』をオーダー。カウンターに座った。ラーメンは約６分で着丼。『ホタテ』といいながら、ホタテは見当たらず。スープを一口。なるほど『ホタテ』だ。ホタテの濃厚な出汁をベースにした、塩ラーメンといった趣きか。麺は中太のストレート。つるつるで美味しい。具材はチャーシュー、タマネギ、海苔、かいわれ、ネギ。具材を絡めながら食べていく。なるほど、濃厚なホタテ出汁のスープと海苔、タマネギ、ネギが麺に絡まり、美味しい。ホタテの味が楽しめる、美味しいラーメンではあるが、『ホタテ』をうたうわりに『ホタテ』が入っていないというのはインパクトに欠ける。是非、ホタテ入れて下さい。(もしかして、小さいの入ってる⁉:笑)
聖いがぐり魚釣団
saima
千年
cancho
スージーのなのなQ
スープを一口。なるほど『ホタテ』だ。ホタテの濃厚な出汁をベースにした、塩ラーメンといった趣きか。麺は中太のストレート。つるつるで美味しい。具材はチャーシュー、タマネギ、海苔、かいわれ、ネギ。具材を絡めながら食べていく。なるほど、濃厚なホタテ出汁のスープと海苔、タマネギ、ネギが麺に絡まり、美味しい。
ホタテの味が楽しめる、美味しいラーメンではあるが、『ホタテ』をうたうわりに『ホタテ』が入っていないというのはインパクトに欠ける。是非、ホタテ入れて下さい。(もしかして、小さいの入ってる⁉:笑)