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『濃厚』『煮干』という謳い文句のお店を数軒まわったが、自分のこてこて心は満たされなかった。そこで近くのラーメン屋さんの中で一番濃厚で、しかもお正月(1月3日)でも営業している、池袋の『TOKYO UNDER GRAND RAMEN 頑者』さんを訪問した。外待ちは3人。券売機で『ラーメン』をオーダーし、列のうしろに並ぶ。ほんの5分ほどでカウンターに着席。回転の早さはさすがだ。カウンターを見渡す限り7～8割は『つけ麺』。ラーメンが着丼。これこれ、見るからに濃厚。スープ一口。やはり、とにかく濃厚。魚粉が効いていて美味しい。麺は中太でスープとの絡みもよくラーメン全体としてもバランスがいい。安定した美味しさだ。スープまで完飲。最後まで濃厚な味を楽しめた。しかしながら、これは食べる側の僕の問題だが、う～む、胃が重い。歳くったか⁉(笑) 多分、このお店の安定した美味しさは他のメニューでも変わらないだろう。つぎは『ラーメン ライト』を食べてみることにした。
聖いがぐり魚釣団
ikasan
キラ
ぜにがた
タバサ
ヤマタカ
ラーメンが着丼。これこれ、見るからに濃厚。スープ一口。やはり、とにかく濃厚。魚粉が効いていて美味しい。麺は中太でスープとの絡みもよくラーメン全体としてもバランスがいい。安定した美味しさだ。
スープまで完飲。最後まで濃厚な味を楽しめた。しかしながら、これは食べる側の僕の問題だが、う～む、胃が重い。歳くったか⁉(笑) 多分、このお店の安定した美味しさは他のメニューでも変わらないだろう。つぎは『ラーメン ライト』を食べてみることにした。