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「メンマラーメン」@青竹手打ちラーメン 日向屋の写真開店30分前に到着したが、既に入口には3名程度の待ち客がおり、駐車場では車内で開店待ちしている方が数組。取り合えず並びの4番目で開店を待つことにしました。平日なので聞いていた程の客数ではないようです。しかし、開店10分前には続々と後客が並び始めます。
開店後、カウンター席へ案内されメンマラーメンを注文。注文後5分と待たずにラーメンが到着。
透明なスープは塩分が控えめで少々薄味のさっぱり。麺は不揃いな細めのストレート麺で軟らかめな茹で具合。スープと麺の相性は悪くはありません。チャーシューはかなり軟らかく、口の中で崩れて行く感じが良いです。メンマも味付けはしっかりしており丁度良い歯応え。麺の量が思っていたよりも多く、満足出来る1杯。ごちそう様でした。

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