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2020.1.9藤しろ「鶏白湯つけ麺770円」練馬に2019.10にオープン[藤しろ練馬店」にて鶏白湯つけ麺770円。ずい分まえにどこかの「藤しろ」で鶏のラーメンを食べたことがある。お店のかたに訊いたら目黒などにあるとのこと。心の味食品の太麺はムギュッと歯の反発。茹で前230g。あれっ?前の店舗も心の食品製の麺だったなあ。ほぼ居ぬきだけど、なんらかの関係はあるのだろう。麺皿には麺の上にカイワレ。つけだれは鶏濃度あり節魚介に甘さあり、揚げネギ。ブロックチャーはハム様の食べ心地。甘かったのでラーメンにしたら良かったかなあと思った。
確かに甘かったですね~w まぁ~その編は自分もレビュに書いた通りです! ただ、卓上の刻み生姜がかなり良い感じでしたね~♪ 後はつけ麺の麺量かなぁ?w
藤しろ「鶏白湯つけ麺770円」
練馬に2019.10にオープン[藤しろ練馬店」にて鶏白湯つけ麺770円。
ずい分まえにどこかの「藤しろ」で鶏のラーメンを食べたことがある。お店のかたに訊いたら目黒などにあるとのこと。
心の味食品の太麺はムギュッと歯の反発。茹で前230g。
あれっ?前の店舗も心の食品製の麺だったなあ。ほぼ居ぬきだけど、なんらかの関係はあるのだろう。
麺皿には麺の上にカイワレ。
つけだれは鶏濃度あり節魚介に甘さあり、揚げネギ。
ブロックチャーはハム様の食べ心地。
甘かったのでラーメンにしたら良かったかなあと思った。