期間限定鶏すきつけ麺

期間限定メニューが目的。
11時25分入店で先客なし後客8名。
掲題購入、※麺増しネットクーポン掲示。
呼び出しベル受け取り、薬味類を皿に盛って着席。

まずはそのまま一啜り。
ふんだんに小麦香るストレート中太麺。
とにかく歯応え強くガシガシむっちり高密度。
通常量茹で前200gとのことで、増しだと300g超あること必至。
底に溜まったタレ(汁)をまぜそばの要領で全体に馴染ますと、それはもう超甘濃い味。
たまり醤油由来もあろうが、まぁ〜甘ったるい。
でもそれが好い。
生卵を溶き潜らすことで意外にサッパリいただける。
案内通りこの食べ方が絶対良い。
具材はボリューミーでジューシーな若鶏もも肉。
豆腐、白菜、長ネギと確かにネーミング通り。
ただ流石に甘濃い味付けがキツくなり、一味、おろし生姜を麺に投入。
キムチで箸休めしつつ満腹完食です。

旨かったです。
なかなかパンチのあるメニュー。
麺の凄さはやはり製麺所直営ならではですね。
次の期間限定がまた楽しみに。

ごちそうさまでした！