※ちょっと独自路線王道家系

2010年1月11日(土)20:20到着、待ち4名に接続。
2回目の訪問です。
先に券売機で買って並ぶスタイル。
券売機で
チャーシュー麺850円、キャベツ100円、ライス100円を購入。
最初は入口の看板にあった半ライスにしようと思って、ボタンを見たがなかったので、『半ライスは現金ですか？』と聞いたが、接客の若い女性は店主に聞いたりして結局ないということに。ライスを買って少なめに出来るというがそれならライスに。券を渡す時『硬めで』お願いしました。

回転は良くなく、テーブル席がひとつ空いたが座らせてもらえず、テーブル席が2つ空いて漸くテーブル席に案内されました。

座ってちょっと待ってラーメン登場。
スープは王道家系らしく濃厚鶏豚骨スープに醤油のパンチの効いたやつ。
ちょっとしょつぱめながらも鶏油もしっかり効いた美味しいスープですね。

麺はここは王道家製麺でなく、三河屋製麺の中太ストレート、加水低めのもっちりした家系麺。
王道家の麺に負けない美味しさですが、稲葉家と違って場所的には運搬出来そうだが、何でだろう。
麺量150g位。

具にはチャーシュー、ほうれん草、海苔、オプションのキャベツ。
チャーシューは燻製のロース系で、やっぱり直系や王道家系ではこれですね。
香り良く美味しいチャーシューです。
ほうれん草は増さなくてもたっぷり。
海苔は鶏油をつけてライスロールに。
キャベツは茹でたタイプで甘くて美味しいです。レタスサービスと言われたが、良くわかりませんでした。

ライスはひと悶着あったが、まあそこそこの量。鶏油つけた海苔を巻いて堪能です。

美味しかったです。
体に悪そうなのにスープも完飲してしまいました。
満足して店を出ましたが、コインパーキングの料金を払う時に1分オーバーで倍に。
あの時待たされなかったらなぁと思いつつ出ました。