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「チャーシュー麺 かき揚げ キツネ」@そば処中山道 大宮8・9番線店の写真駅ナカシリーズ⑦

JR大宮駅改札内。高崎線、宇都宮線8、9番ホーム。

大宮駅は線路が沢山あります。車庫になってるのかな…その先の方には鉄道博物館があったり鉄道好きには魅力的な駅でしょう。

8、9番線。高崎線宇都宮線の下りホームにあるこちら。

①④⑤と同じ株式会社JR東日本フーズの系列。https://www.jr-foods.co.jp/です。

外にあるタッチ式の券売機で

チャーシュー麺510円
かき揚げ120円
きつね120🦊

の食券を買って店内へ。

こじんまりとした店舗。おばちゃんのワンオペです。

提供は順調。

ラーメンと動き出す電車を一緒に写真に収めます。

『あの電車に乗りたかった…』

気を取り直してレンゲを口に運ぶと鶏ガラでほんのり甘い優しい味わい。

多加水な麺は細めの縮れで、レモンの果肉色。咀嚼するとやや硬めでコシのある茹で加減。

かき揚げは玉ねぎとにんじん。他のお店と同じ冷たい物をスープで再生させるタイプ。何処かで調理されたものを運んで来てるのでしょう。温かいスープをたっぷり含んでフワトロの衣と野菜の甘味、広がる油が心地良い。

チャーシューはバラ巻きかな…なかなか悪くない。

キツネさんは甘めな。大豆の味がしっかりしていて美味しい。

平たいメンマは甘くて何故かミルキー。タケノコ感も感じる。

後は海苔。

スープに浮かぶネギを楽しんだり、砕けたかき揚げの衣をレンゲで掬いながら、気付いたら丼を持ち上げ完飲まで。

お店の調理はネギを刻み、出来合いのスープを温め、生麺を茹でて盛り付けるだけかな。

でもね、ホッとする味わい。

ごちそうさまでした


訪問駅ナカ店(改札内)
①『駅そば大宮』JR大宮駅
②『東武ラーメン』東武春日部駅
③『日高屋 桶川駅店』JR桶川駅
④『TOKYO 豚骨 BASE MADE by 博多一風堂 ecute品川サウス店』JR品川駅
⑤『大江戸そば 赤羽3・4番ホーム店』JR赤羽駅
⑥ 『梅もと 溝の口店』東急溝の口駅

投稿(更新) | コメント (19) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

いつもコメント下さってる皆様。本日複数上げですのでどちらか片方へのコメントで大丈夫です。よろしくお願いします。

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年6月14日 15:03

あれ?と前にもレビューを・・思ったら、前回のは京浜東北線の方だったのですね。
ホームのラーメンは具材がキツネもタヌキにも出来るのがいい!
ネギ増しとかも出来れば、嬉しいね!
私は、大宮駅から自宅へ帰る時、自分の駅の階段付近で降りられるよう真ん中に乗ってるから
まだ未訪問でした^^

きゆう | 2020年6月14日 15:16

どもです。
この店の前を毎日通過してます😅
写真が良いね👍

ありがとうございます
でもピックアップ写真から外されてる。
このラーメンより小さく写ってる写真もあるのになぁ^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年6月14日 16:40

まぁ、やむなしか。

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年6月14日 16:41

こんにちは^^
駅中では④だけ食べた事あります。
こちらも中々ですね。電車と一緒の写真ナイスです!
かき揚げはラーメンに合いそうですね。(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2020年6月14日 17:03

こんにちは。
駅ナカは、あまり利用経験がありません。
だけど、時々大当たりがありますよね。
探検してみなくちゃいけません。
複数上げ、ご苦労さまです(^^)!

あたと_13号 | 2020年6月14日 18:11

大当たりは無いかも。
中当たり位まで。
これなんか中当たりかも。

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年6月14日 18:24

こんばんわ~

チャーシュー麺にかき揚げにきつねですか!?
なんだか良く分りませんが、とりあえず満足感はありそうですなw

たく☆ | 2020年6月14日 18:27

どもです!
列車も映るナイスなレイアウト構成ですね。
Tシャツにしたい。
お手軽調理ですね。
これならば僕でもギリ作れます

さぴお | 2020年6月14日 19:21

あらチャンさん、こんばんは。
いつも行くところですが、未訪でした!
あの店がラーメンを提供しているなんて・・・しかも美味しそう・・・!

poison face | 2020年6月14日 20:32

こんばんは
あはは、これ面白いビジュアルですね!
きつねやかき揚げとかこういうお店ならではでしょう
ある意味ジャンクに楽しめますね!
これだけトッピングしてもリーズナブル😆

キング | 2020年6月14日 21:49

こんばんは

チャーシューメンでこのお値段は安い!
立ち喰い蕎麦、でなく椅子もちゃんとあるお店がホームにあるんですねぇ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年6月14日 22:53

こんばんは。
お~、ハイセンスなお写真だことで、疲れ目なのか動き出すラーメンを写真に収めてと見えて末期だなと。
かき揚げってなんでスープに浸すとあんなウマくなるんですかね、ツーランクぐらい上がる気がします。

塩対応 | 2020年6月14日 23:46

あらチャンさん,どうもです。
RDBではめったに見ることができないカメラアングルですね。
電車って結構好きなんですが,感染リスク恐れた妻から電車で東京のOKがなかなか出ないんです。
昨日も板橋に行きたかった。
もっと遠くに車で行きましたが。

RAMENOID | 2020年6月15日 04:54

こんにちは!
来た来た!!大好きな駅中!好きなんです(^^)

みずみず | 2020年6月15日 09:13

こんばんわ~!

このシリーズ好きですよ~♪
ちなみに自分は昨日「小諸そば」でした!
アソコはラーメンないんですよねw

バスの運転手 | 2020年6月15日 23:21

そうなんですよ。
小諸そばにラーメンが無いかは知りませんでしたが、
同じ看板でも殆どの店に無くてたまにラーメンがある位。
券売機覗いてはため息ついてます。

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年6月16日 06:51

おばんです、ども。
なんだこりゃー。
駅は軽-く、食べるものかと?
これは、すごい!

村八分 | 2020年12月24日 18:22