今年は首里城復興支援っつぅことで沖縄へ重点的に遠征して金を落とすこととした。個人で出来るレベルって微々たるもんだけんどね。

取り急ぎ首里城訪問。
15年近く前に首里城ん中に入ったなぁ。。っと遠目で瓦礫の山を見ながら感慨にふけってしまう。

熊本地震で痛んだ熊本城も早々に復興してきてんで、やる気の問題なんじゃね？
瓦職人の技術がどうのとか言ってるが、クニが金かけて伝統技術継承進めたれば？
兎に角、取り敢えずカネ出してくんない？
つまらん花見だとか汚職の温床になるギャンブル施設なんかに怪しいカネつぎ込んでなくてさ～。
ヨロシクたのんますよ。


つぅことで。
モノレールで移動出来る範囲でなんか喰うこととした。

ちなみに皆知ってる？
沖縄のゆいレールの一日乗車券って、営業日の1日でなく、日にち跨がった翌日までの24時間の一日乗車券なんだって。
イイネ。


そういやぁ、いつの間にか沖縄に J系がやたらと繁殖してる感。
アッチにもコッチにも出来てるわ。

ちょっち風邪気味だからニンニク補給がてら頂いてみるか。
ってことでなんか下半身も元気になっちゃいそなコチラのイパーイを召喚してみたｗ

見た目は可愛らしい二郎系。
豚がチャー且つ、明らかにパッサパサ感なのはご愛敬。


頂いた。
アブラは固形で旨い。
野菜と一緒に喰らとイイネ。
このアブラはもっと喰いたい。
卓上にあった汁なし用のマヨをヤサイのかけて喰ってもそりゃ旨かろうｗ


スープ。
オッサンの体を気遣った味薄めな醤油スープ。
豚感見えてこない。
スープカテゴリ、醤油にしといたが、醤油ラーとしても味が薄いなぁ～。。
ヤサイでアブラ全部使ってしまったが、追いアブラで旨コク追加する手もあったな。。
取り合えずニンニクフレーバーで底上げだ。

麺。
麺肌ツルツルのモッチリ中太麺。
おなじみのオーションの袋が店内に積まれててなんか安心ｗ

豚は前述した様に ﾜﾀｸｼ には全く響かないクォリティ。
5枚くらいあったかな？その内の 1枚だけバラ肉で程よく脂ののったブツで旨かった。
けど豚増しして、たぶん増した分がパッサパサだったらテンション下がるわ。

味玉、味が染みてて黄身も程よく半熟。
コレは良かった。

胡椒、一味でキブン変え、カエシボトルで少し味濃くしてみたり。
最後は酢を投入、旨い醤油酢ラーに変換して完食だ。


酢が常備されてるのはイイネ！
たいていのラーは旨く喰えるってもんだ。


今度は汁なし、、、早速試してみるか。