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76点
お肉たっぷりワンタン麺[ラーメン/醤油]
街中華 むらやま（東京都江戸川区）井之頭イチロー

「お肉たっぷりワンタン麺」@街中華 むらやまの写真【麺】
加水低めの細微ちぢれ麺。茹で加減適度。麺量は気持ち
少なめ。
【スープ】
鶏ガラメインのやさしい味がするスープ。醤油はまろやかで
上品な感じがする。塩分適度。

ワンタンは肉が多くて美味しい。個人的にはこのスープで
多加水麺が食べたいと思うラーメン。

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