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コメント
こんにちは。
本店は可也の歴史のあるお店なのですね。
担々麺も結構深くて、色々タイプもありますよね。
龍介さんの担々が食べたくなりました。
ももも | 2020年1月16日 20:51見た目は良いですけどねー😁
カラシビ控えめ過ぎると、物足りないでしょうね🤔
老舗と言えども1230円はちと高いですね😅
NORTH | 2020年1月16日 21:45こんばんは。
老舗の本店で頂きたくなりますねww
てる氏 投薬中 | 2020年1月16日 22:08こんばんは
歴史あるお店なんですね
サービスライスも有り難いし美味しそうだけど
庶民にはお高い感じです😫
キング | 2020年1月16日 22:26どもです。
担々麺好きなので、此方は気になってました！
でも、鹿児島の老舗とはつゆ知らず。
可能なら汁をなるべく飲み減らしたところに
ライスを投入するとサルベージ出来旨いっす👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年1月16日 23:00こんばんは～
ややお高いですが、40席満席とはかなり人気なんですね～👌
老舗、恐るべしです！
銀あんどプー | 2020年1月17日 00:13おはようございます(*^^*)
見るからにカラシビ＜ゴマ風味って感じで、
私も安心して食べられそうですね～
てか、皆さんには物足りないのでは？
としくん | 2020年1月17日 09:07この老舗は知りませんでしたが、
繁盛していますね。
胡麻風味が優勢そうですね。
胡麻ペーストが確り効いた担担は好みでないので、
自分にはどうかなあ...
おゆ | 2020年1月17日 10:02こんにちは。
担々麺が人気なんですね！このお店の他のレポもすべて担々麺なのでほとんどの人が担々麺オーダーしてるんでしょうね＾＾
poti | 2020年1月17日 14:31どもです！
96年でも今から24年前ですからね。
甘いと初動インパクトあって「おお？！」となりますが
後半に伸び辛いのが難点ですね。
25年目のときに効果的な味変を見つけて貰えるでしょうか
さぴお | 2020年1月17日 15:09こんにちは
表記が坦々なんですね、やっぱり甘味よりカラシビ効いていた方が好みですかねー。
肉味噌はウェルカムな味間違い無さそうですけどw
1230円とは都会恐るべし～😵
塩対応 | 2020年1月17日 16:12こんばんは！
雑誌やTVで紹介されるだけあって、40人が埋まる盛況ぶりなんですねェ〜
他のメニューに肉味噌ご飯を付けるのも、いいかもしれませんね。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2020年1月17日 17:16＞本店は鹿児島にあり1945年創業
よし！
ノスラー店リストにいれましょう！
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2020年1月17日 18:15鹿児島で最も古い、ってあるけど
ホントですかね・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2020年1月17日 18:16こんにちは
歴史があるお店なんですね～
甘味が強いとどうしても後半キツイですよね。
やっぱり辛い方が好きですね(^^;
がく(休養中) | 2020年1月17日 18:56
ランチに気になっていた此方を訪問。店は新橋駅B1改札を出て直ぐ。本店は鹿児島にあり1945年創業という老舗。此方は1996年開業だそうだ。
店内はカウンターとテーブルで40席弱。昼時とあってほぼ満員の盛況。少し待って空いたテーブル席に案内される。
雑誌やTV等でも紹介されたと言う当店人気No1の坦々麺を注文。サービスライスが小か大化から選べると言うの小を選択。7分ほどで着丼する。
スープは真っ白で濃厚な胡麻の味わい。クリーミーで甘みがあり美味しいが終盤飽きてくるのが難点。赤いラー油が浮かび辛さはピリカラ程度。痺れはあまり感じない。練りゴマを丸鶏スープでのばしているそうだ。
麺は中太縮れ卵麺。スープと良く絡んで旨い。量は140ｇくらいか。
具は肉味噌と青梗菜。肉味噌は甘辛な濃いめの味つけでニンニクも効いてパンチがある。この肉味噌をご飯にかけた肉味噌ご飯も200円でメニューにあるが美味しそうだ。
麺と具をサクッと完食。残った肉味噌とスープをご飯にかけて雑炊でフィニッシュ。ご馳走様でした。