あらチャン(おにぎり兄)
Lv84VW
Satoshi Honda (て
かずんこ
など坊
ともひ２あらチャン(おにぎり兄)さんの他のレビュー
95点
92点
91点
85点
90点
コメント
どもです！
台湾まぜの黄身はラーメンのナルト以上にイコンですし、役目は重要ですね。
あの白いのがカラザというの、初めて知りました、
ちなみに関係ありませんが、スーツの社章などのバッジを付ける穴はグードニエールといいます
さぴお | 2020年1月21日 12:13こんにちは
こちらの台湾好評ですよね
おい飯もあるし、次回は台湾食べなきゃな〜
しかし、この黄身はメッチャ鮮度いいんですね
転がしても割れないのは凄いですね！
キング | 2020年1月21日 12:22こんにちわ～
久しく行ってないなぁ…と思ったら、
2014年に行ったきりでしたよ。。
またこの台湾を食べたいですわ～♪
たく☆ | 2020年1月21日 12:46こんにちは
地元のようこそ^^
私もここの台湾食べたのは、もう数年前。
リニューアルする前の彩流も美味しかったですよ。
mocopapa | 2020年1月21日 13:07こんにちは。
最近、選択肢が狭まっていたので、台湾まぜそば辺りは広げるチャンスになるかも！
魂どん | 2020年1月21日 15:21こんばんは
黄身を転がした動画をアップしたら再生数ヤヴァそうですね、何回も見てしまいそうです。
まぁ、写真も何回もスクロールし直して見てしまうほどウマそうに見えてますがｗ
ベタベタになった後に口を拭う時妙な高揚感があります。
塩対応 | 2020年1月21日 20:19こんばんは。名古屋名物の台湾まぜそばではないですか！
ワタシはこいつが大好物でして、時々無性に食いたくなります。
こちらの台湾もレベル高そうですね(^^)！
あたと_13号 | 2020年1月21日 21:03こんばんは
台湾系にはライスは必須ですよね。
チョイと残した台湾ミンチにライス投入が堪らないんですよねぇ(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年1月21日 22:08あらチャンさん，どうもです。
こちらは５年ほど前に続々とレビューが上がり，気になって行きました。
濃厚煮干しをいただきましたが，まあ，私は煮干しはよほどでないと響かないもので。
台湾まぜ，激しく食べたい時期がありましたが，食べて帰ると妻に生ゴミを見るような顔をされるのが嫌で……。
RAMENOID | 2020年1月22日 05:49新鮮で濃厚な卵黄に心ときめきます 笑
ノイドさんのコメ…苦笑
おゆ | 2020年1月22日 08:35こんにちは！
おぉ！これは、美味しいやつですね！
カラサは卵が新しければ気にはなりませんが、やはり付いておらず、鮮やかな卵黄が良いですよね！
みずみず | 2020年1月22日 09:58
『ときわ亭』はさいたま市役所の近くにあります。
店主さんと奥さんかな？の2名体制。
店内のBGMはもちろんFM NACK5。元々NACK5は2005年までこのお店の隣りのビルにありましたからね(ときわ亭は2014年)
人気の台湾まぜそばを大盛りで。
ライスは大(200g)まで無料みたいなので遠慮なくお願いします。
細かく刻んだ葉ネギと白ネギ、ニラ、海苔。
卵黄、そして肉餡の布陣です。
卵黄は黄身の脇にくっきりとしたカラザ(白い部分)が張り付いてます。
画的にどうかと思い後ろに回してからの撮影。でも栄養がある部分です。
カラザの盛り上がりも勿論、黄身もパンパン。試しに転がしたら山の麓まで転がり丸の形のまま。鮮度プラス濃厚で良い卵のなのが素人目でも分かります。
肉餡はキメ細かくフワリとピリ辛。しょっぱ過ぎない円やかなタイプで麺に良く絡みます。
麺は極太でコシのあるモチモチ。甘じょっぱいタレが染みこんで、上記具材達がベタベタとくっついてきて、口の周りがベタベタなるのをお構いなしに頬張ると半端なく美味い。
少し麺を残した所でライスを投入。そこまで高級なお米ではないけど、飯割り用には良い感じ。美味いに決まってます。
ライスで残ったタレや具材を絡めとって名残り惜しく綺麗に食べ終わり。
今度は高評価の汁そばも狙ってみたいです。
ごちそうさまでした