kamepi-
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コメント
WPは自分の加減で入れたいですね😅
NORTH | 2020年1月17日 20:14こんばんは～
最近、野菜ジュース任せでタンメンを疎かにしてました(笑)
どこかでタンギョーをカマしたいです👌✋
銀あんどプー | 2020年1月17日 20:39どもです。
この系統のタンメンには辣油をほんの少々と
お酢が最高ですよ👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年1月17日 22:05こんばんは
ホワイトペッパー好きですが
ヒリリ感あるので、確かに好みは分かれるかもですね
お酢プレイが効果的だったようですね
キング | 2020年1月17日 22:51こんにちは。
タンメンいいですね。
全体的に色白な仕上がりですね。
ももも | 2020年1月17日 23:20こんばんは。
老舗町中華のタンメン、癒されますね。
デフォWPはアウトですけど。
てる氏 投薬中 | 2020年1月18日 00:02オスプレイが決まった様で。
正にタンメンと言うルックスですね。
おゆ | 2020年1月18日 08:48おはようございます。
町中華のタンメンいいですね～！野菜も割と多めに見えます。私も先日久々に町中華でタンメン食べましたが、落ち着きますよね＾＾
poti | 2020年1月18日 09:39どもです！
今日、東京は寒くてタンメン日和
ｗｈを一瞬、ウェイパーの略かと思いました笑
辣油とかも入れて調味料味のタンメンにしちゃって食べたい
さぴお | 2020年1月18日 10:30＞店名は店主さんの名字
珍しいですね。
こういう店、好きです。
ただ、タンメン、ちょっと味が薄そうな・・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2020年1月18日 17:57kamep-さん，どうもです。
タンメンは野菜取れていいですね。
塩派としても惹かれます。
RAMENOID | 2020年1月18日 21:06こんばんは！
胃をやってからタンメンのシンプルさと有り難さが沁みて来た今日この頃です☝️😭
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年1月19日 18:45
味噌ラーメンの新店を狙ったが臨休でふられ此方を訪問。
店は幹線道路から路地を奥に入った中華料理屋。店前には5〜6台停められる駐車場もある。
店内は年季が入っているが小綺麗。テーブル18席とカウンター4席。初老のご夫婦と娘さん？で切り盛り。昼時で先客は10名、後客5名ほど。
メニュー上から2番目のタンメンを注文すると5分ほどで丼が登場する。
スープは少し濁った清湯塩。ベースは鶏がらでしょうか旨味は良好。野菜の甘みもシッカリと感じられ美味しい。個人的にはOKだったが、デフォでWPが効いていて始めからヒリリとするのは好みが分かれそう。
麺は白っぽい中細麺。もっちりとした食感でスープもよく絡み旨い。
具はキャベツ、モヤシメインにニンジン、ニラ、豚バラ少々。シャキッとして良好。
途中お酢を入れるとスープがまろやかになりオスプレイ成功。
サクッと完食。ご馳走さまでした。