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「つけ麺 並650円硬め濃いめ多めライス」@横浜ラーメン 武蔵家 北千住西口店の写真1月13日 13:00訪問
店頭の食券機でつけ麺並を購入
丁度満席でちょっと待って着席

食券の回収と好みを聞かれますので、硬め濃いめ多めライス有でお願いしました

ばらくして着丼
具は丼にホーレン草、ノリ3枚、チャーシュー1枚

つけ汁ははっきり目の塩見で私好みで
前回入っていたブッロク状のチャーシューは今回は入っていませんでした残念

麺のゆで加減は硬めでお願いしましたが普通です
前回はこれでもかと硬めでしたが、随分ばらつきがあります

ニンニク、ショウガ等トッピングしながらさらっと完食ですが
やっぱりつけ汁がぬるい気がします

チャーシューは柔らかく、醤油味のタレの染みもよく安定しておいしいです

ライスもチョイ硬めの好みの炊き上がりで
今回もゴマBP豆板醤雑炊風でいただきました

つけ汁の器は温めていないようですので
温めていただければつけ汁が熱々で更に美味しくいただけるのではと思いました
ごちそうさま

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