横浜関内店　通算６２回目。２０２０年１月１６(木)１１：０２到着、待ち４２人

１月２０(月)から４０日間の改装工事に入る前になんとかワンチャンスが訪れた。
開店前に着けるかと思いきや、電車遅延でギリギリ間に合わず。
そんなに並んでないのかな～？
いやいや並んでいるわい
ちょうど開店し店内吸い込まれた後ですので待ちそうだな
寒い中でも待つしかないので、手を温めておかないとね
相変わらずの回転率で、ストレス無くいける素晴らしさ
大と汁なし購入し、店員さんに麺増し確認するも本日はちょっと…との事
じゃあと言うことで、豚増しに変更お願いしますと伝えて待ちます。
しかしながら平日だって言うのに凄い並びですね。
回転率良いの分かってないと、絶対心折れるわ
途中にオーション粉積んだ業者さん登場
隣の空き店舗に移動していたから、ここも借りるのかな？
繋げちゃえばスゴく広くなって良いよな～
スルスル進んでいき店内へ迎え入れられる
店主、メガネ助手さん、最近よく見る助手さんの３名体制
店主の鮮やかなスピーディーなオペレーションに見とれていると、コール要請
コールはヤサイアブラ

１２：１０着丼

だいぶおとなしい盛ですね
でも豚増しはいい感じのボリューム
卵黄割らないようにレンゲで待避させ実食
混ぜずにそのままいっちゃおう！
麺はプリっとしている
パツじゃない
いつものストレートではなく、やや縮れているんだね
美味いんだね～！
増せなかった事が悔やまれる出来具合
汁なしでしたが、汁多め
寒いので逆に有り難い！
甘めなスープは染み渡るわ～
豚はロールではあるけども、とろけるやつではない
肉って感じで自分は好きなもの
うーん隙がないのは流石
もう暫く食べられないと思い、味わいながら食べていきます。
ここらへんで卵黄混ぜ、フライドオニオン混ぜ仕上げの時間
至福の時の流れは早いと思いながら喰い進め


１２：１８完食

美味かった！
でも次は３月かと寂しさも有り
皆さん同じ気持ちなのでしょう、行列は７０～８０人位まで伸びています。
ギリギリ行っても食べられないもよう
ちょうど食べ終わって店出る時に、麺切れでした
再開したら直ぐにでも行きたいけど、また並ぶのは間違いないですね。