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千歳に行ったので、ランチは恒例の『jill』さんを訪問。まだ昼前で先客はご夫婦2組。そういえば、ご夫婦の来店をよく見る。カウンターに座り、以前より食べてみたかった『トマトラーメン』をオーダー。ラーメンは6分で着丼。スープの色はあきらかに赤く、やっぱりトマトだ。(あたり前だ:笑)スープを一口。なんていうだろ？ミネストローネ⁉(笑) ただし、果肉が入っていて、ミネストローネより濃厚。より酸味も感じる。予想よりかなりいい。麺は中太ストレート。トマトスープとからみ、真っ赤だ。具材はチャーシュー、レンコン、ネギ、そして、少しあぶったチーズ。チーズを麺にからめ、すすり上げる。不味いはずがない❗トマトラーメンは唯一無二のラーメンだ。『Jill』さんはトマトラーメンにしても、ベジポタにしても、そのオリジナリティが素晴らしい。
聖いがぐり魚釣団
聖いがぐり魚釣団
ひぐま
uncleissue
トドワラ
スープを一口。なんていうだろ？ミネストローネ⁉(笑) ただし、果肉が入っていて、ミネストローネより濃厚。より酸味も感じる。予想よりかなりいい。麺は中太ストレート。トマトスープとからみ、真っ赤だ。具材はチャーシュー、レンコン、ネギ、そして、少しあぶったチーズ。チーズを麺にからめ、すすり上げる。不味いはずがない❗
トマトラーメンは唯一無二のラーメンだ。『Jill』さんはトマトラーメンにしても、ベジポタにしても、そのオリジナリティが素晴らしい。