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家系のつけ麺初。つけ汁が強烈なインパクト。カエシ、柚子、鶏油、酸味のマリアージュ。シオッパくて癖になる。対して麺はやや弱くなる。麺の硬さは選べないようだ…。青菜&タマネギは正解。特に青菜は強烈なつけ汁と合わせると抜群に美味い。タマネギも強いつけ汁の緩和と清涼感を。癖になる…な。美味かった。ご馳走さまでした。
@naonaru.
我ガ家
ティグ
ジン１９７１
なんばさん
硬め濃いめ
つけ汁が強烈なインパクト。
カエシ、柚子、鶏油、酸味の
マリアージュ。
シオッパくて癖になる。
対して麺はやや弱くなる。
麺の硬さは選べないようだ…。
青菜&タマネギは正解。
特に青菜は強烈なつけ汁と合わせると
抜群に美味い。
タマネギも強いつけ汁の緩和と清涼感を。
癖になる…な。
美味かった。ご馳走さまでした。